hydroxypropyl methylcellulose được sử dụng trong
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) là một ether cellulose đa năng, đóng vai trò thành phần quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp. Polymer bán tổng hợp này được chiết xuất từ cellulose và được sửa đổi bằng các nhóm hydroxypropyl và methyl, tạo ra một hợp chất có đặc tính nổi bật. Trong ứng dụng dược phẩm, HPMC hoạt động như một chất điều tiết giải phóng có kiểm soát trong hệ thống giao thuốc, vật liệu phủ cho viên nén, và chất kết dính trong việc tạo nang. Ngành công nghiệp thực phẩm sử dụng HPMC như một chất nhũ hóa, chất làm đặc và chất ổn định, đặc biệt trong các sản phẩm không chứa gluten và giảm chất béo. Trong xây dựng, nó đóng vai trò phụ gia quan trọng trong các vật liệu dựa trên xi măng, cải thiện khả năng giữ nước, độ dễ thi công và độ bám dính. Khả năng tạo gel đáp ứng nhiệt độ của hợp chất này khiến nó trở nên quý giá trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Khả năng tạo phim và đặc tính tạo gel nhiệt của nó cho phép sử dụng trong các dung dịch nhãn khoa và như một chất thay thế cho gelatin có nguồn gốc động vật trong các sản phẩm thuần chay. Cấu trúc phân tử của HPMC giúp nó duy trì sự ổn định ở nhiều mức pH và nhiệt độ khác nhau, làm cho nó lý tưởng cho các ứng dụng đa dạng yêu cầu hiệu suất nhất quán.