ไฮดรอกซีโพรพิล เมทิลเซลลูโลสถูกใช้ใน
ไฮดรอกซีโพรพิล เมทิลเซลลูโลส (HPMC) เป็นเซลลูโลสเอเทอร์ที่มีความหลากหลาย ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในอุตสาหกรรมต่างๆ เซลลูโลสนี้ซึ่งผ่านการดัดแปลงจากเซลลูโลสธรรมชาติด้วยกลุ่มไฮดรอกซีโพรพิลและเมทิล มีคุณสมบัติพิเศษมากมาย ในทางเภสัชกรรม HPMC ทำหน้าที่เป็นสารควบคุมการปล่อยยาในระบบการจ่ายยา สารเคลือบเม็ดยา และสารประสานในการผลิตแคปซูล อุตสาหกรรมอาหารใช้ HPMC เป็นสารกันน้ำมันแยก สารเพิ่มความหนืด และสารคงสภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลูเตนและผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ ในงานก่อสร้าง HPMC เป็นสารเสริมคุณสมบัติที่สำคัญในวัสดุที่มีฐานเป็นซีเมนต์ ช่วยปรับปรุงความสามารถในการเก็บรักษาความชื้น การทำงานง่าย และการยึดเกาะของวัสดุ ความสามารถในการก่อตัวเป็นเจลตามอุณหภูมิของสารนี้ทำให้มันมีคุณค่าในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ความสามารถในการสร้างฟิล์มและการก่อตัวเป็นเจลเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลง ทำให้สามารถนำไปใช้ในสารละลายสำหรับการรักษาดวงตา และเป็นสารทดแทนเจลาตินที่มาจากสัตว์ในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคที่เป็นมังสวิรัติ โครงสร้างโมเลกุลของ HPMC ทำให้มันมีเสถียรภาพในระดับ pH และอุณหภูมิต่างๆ ซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลายที่ต้องการประสิทธิภาพที่คงที่