penggunaan hidroksipropil metilselulosa
Hydroxypropyl metilselulosa (HPMC) adalah polimer semi-sintetik serba guna yang digunakan secara meluas di pelbagai industri. Bahan luar biasa ini diperoleh daripada selulos dan dimodifikasi melalui proses kimia untuk meningkatkan fungsinya. HPMC berkhidmat sebagai bahan penting dalam produk farmasi, pembinaan, makanan, dan perawatan diri kerana ciri-ciri uniknya. Dalam farmasi, ia berfungsi sebagai ejen pelepasan terkawal untuk sistem penghantaran ubat, membantu ubat melepaskan bahan aktif pada kadar tertentu. Industri pembinaan menggunakan HPMC sebagai tambahan penting dalam bahan-bahan berpangkalan semen, di mana ia memperbaiki ketermaian, pengekalan air, dan sifat perekat. Dalam aplikasi makanan, HPMC bertindak sebagai pemisah, penstabil, dan penapis, menyumbang kepada tekstur dan kepekatan yang lebih baik dalam pelbagai produk. Ciri teknologi termasuk kemampuan membentuk filem yang cemerlang, gelasi bergantung suhu, dan sifat perekat yang superior. Bahan ini terutamanya dihargai kerana keupayaannya untuk membentuk filem yang jelas dan fleksibel serta kestabilannya dalam julat pH yang luas. Sifat larut dalam air dan keupayaan membentuk larutan viscous menjadikan HPMC tidak dapat dipisahkan dalam banyak formulasi. Sifat tidak toksik dan tidak alarginnya memastikan penggunaan selamat dalam aplikasi makanan dan farmasi, manakala sifat gelasi terma membolehkan aplikasi unik dalam kedua-dua keadaan pengolahan panas dan sejuk.