notkun á hydroxypropyl methylcellulose
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) er margtökum polymer sem er víða notuð í mörgum efnahöggum vegna sínna úthlutaenda eiginleika og samþætisfullt. Þessi afleitt celluloses er mikilvægur aukastofn í læknisfræði, byggingu, matveitu og sjálfhugsaðum vöruum. Í læknisfræði virkar HPMC sem stjórnunargagn fyrir þroskaflægðarkerfi, formandi gelamatrix sem stjórnar yfir frigjöfunarhraðann af verksviðeignum. Filmabildunarverkfræðin hans gerir hann viðeiganda fyrir plattaþakk, birtandi varmni og bætir stuðningsstærð vörublaðsins. Í byggingarefnahöggum virkar HPMC sem hæfilegt vatnsvarðaragátta og þykktaragátta í cementabaseðum efnum, bætir vinnumótum og límsvoðustærð. Matagerðarmenn nota HPMC sem blandaðargátta, stillingargátta og þykktaragátta, bætir við betri textúr og stilling í mörgum matvörum. Einkverðar hlutverk þérmiskrar gelatínu hans gera hann sérstaklega gagnlegan í grænmat- og veimatarvörum. Í sjálfhugsafni virkar HPMC sem filmabildunaragátta og þykktaragátta, bætir við önnur textúr og framkvæmd mörgra sameiginlegra samsetninga.