hydroxypropyl methylcellulose bruges i
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) er en fleksibel celluloseæther, der fungerer som en afgørende ingrediens i flere industrier. Denne halv-syntetiske polymer er afledt fra cellulose og modificeret med hydroxypropyl- og methylgrupper, hvilket resulterer i et forbindelse med fremragende egenskaber. I farmaceutiske anvendelser fungerer HPMC som et kontrolfrigivelsesmiddel i medicinsk leverance-systemer, coatingsstof til tabletter og binder i kapselproduktion. Fødevareindustrien bruger HPMC som emulgator, tykkelsegiver og stabilisator, især i glutenfrie og fedt-reducerede produkter. I byggeriet tjener det som en vigtig tilføjning i cementbaserede materialer, hvilket forbedrer vandbeholdning, arbejdsdygtighed og adhæsion. Forbindelsens evne til at danne temperaturafhængige gel gør det værdifuldt i personlig omsorgsprodukter. Dets filmbildende egenskaber og termisk gelationsegenskaber gør det muligt at bruge det i øjenløsningsprodukter og som et alternativ til dyrefradkommet gelatin i vegetariske produkter. HPMCs molekylstruktur giver det mulighed for at opretholde stabilitet på tværs af forskellige pH-niveauer og temperature, hvilket gør det ideelt til diverse anvendelser, der kræver konstant ydelse.