হাইড্রক্সিপ্রপাইল মেথিলসেলুলোজ ব্যবহার করা হয়
হাইড্রক্সিপ্রপাইল মেথিলসেলুলোজ (HPMC) একটি বহুমুখী সেলুলোজ এথার যা বিভিন্ন শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে কাজ করে। এই অর্ধ-মানবিক পলিমারটি সেলুলোজ থেকে উদ্ভূত এবং হাইড্রক্সিপ্রপাইল এবং মেথাইল গ্রুপ দ্বারা পরিবর্তিত হয়, যা ফলে বিশেষ গুণবিশিষ্ট একটি যৌগ তৈরি হয়। ঔষধ প্রয়োগে, HPMC ওষুধ ডেলিভারি সিস্টেমের জন্য একটি নিয়ন্ত্রিত-রিলিজ এজেন্ট, ট্যাবলেটের জন্য কোটিং উপাদান এবং ক্যাপসুল গঠনের জন্য বাইন্ডিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে। খাবারের শিল্প এটিকে একটি এমালসিফার, থিকেনার এবং স্ট্যাবিলাইজার হিসেবে ব্যবহার করে, বিশেষ করে গ্লুটেন-ফ্রি এবং কম-ফ্যাট পণ্যে। নির্মাণে, এটি চূর্ণ-ভিত্তিক উপাদানের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ যোগের উপাদান হিসেবে কাজ করে, জল ধারণ, কাজের সুবিধা এবং আঁটি উন্নত করে। যৌগটির তাপমাত্রা-উত্তেজিত জেল গঠনের ক্ষমতা ব্যক্তিগত দেখ护 পণ্যে মূল্যবান করে। এর ফিল্ম-ফর্মিং ক্ষমতা এবং তাপমাত্রা গেলেশন গুণ এটিকে অফ্ঠশল্য সমাধানে এবং প্রাণী-উৎস জেলাটিনের বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয় বেগমাংশিক পণ্যে। HPMC-এর মৌলিক গঠনটি বিভিন্ন pH স্তর এবং তাপমাত্রায় স্থিতিশীল থাকার ক্ষমতা দেয়, যা এক致 পারফরম্যান্স প্রয়োজনের জন্য বিভিন্ন প্রয়োগে আদর্শ করে।