รูปแบบเต็มของสารเคมี hpmc
HPMC ซึ่งย่อมาจาก Hydroxypropyl Methylcellulose เป็นโพลิเมอร์กึ่งสังเคราะห์ที่มีความหลากหลายและได้มาจากการสกัดจากเซลลูโลส สารประกอบอันน่าทึ่งนี้ถูกสร้างขึ้นผ่านการดัดแปลงเซลลูโลส โดยที่กลุ่มไฮดรอกซิลจะถูกแทนที่บางส่วนด้วยกลุ่มเมทิลและไฮดรอกซีโพรพิล HPMC เป็นส่วนผสมสำคัญในหลายอุตสาหกรรม แสดงคุณสมบัติที่โดดเด่น เช่น การละลายในน้ำ ความสามารถในการสร้างฟิล์ม และคุณสมบัติของสารออกฤทธิ์บนผิว ในทางเภสัชกรรม HPMC ทำหน้าที่เป็นสารเสริมที่สำคัญ โดยทำงานเป็นตัวควบคุมการปล่อยยา สารประสานเม็ดยา และวัสดุเคลือบฟิล์ม อุตสาหกรรมก่อสร้างใช้ HPMC เป็นตัวปรับแต่งซีเมนต์ที่มีประสิทธิภาพสูง เพิ่มความสามารถในการทำงานและความสามารถในการเก็บรักษาความชื้นของปูนและคอนกรีต ในผลิตภัณฑ์อาหาร HPMC ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนืด สารคงสภาพ และสารémulsifier ส่งผลให้เนื้อสัมผัสและการเก็บรักษาดีขึ้น คุณสมบัติทางเทคนิคของสารประกอบนี้รวมถึงการจับตัวเป็นเจลตามอุณหภูมิ ความสามารถในการสร้างฟิล์มที่ยอดเยี่ยม และความเข้ากันได้กับวัสดุอื่นๆ ความสามารถของ HPMC ในการสร้างฟิล์มที่ใสและยืดหยุ่นทำให้มันมีคุณค่าอย่างมากในกระบวนการเคลือบยา ในขณะที่คุณสมบัติการจับตัวเป็นเจลตามอุณหภูมิมีประโยชน์อย่างยิ่งในแอปพลิเคชันอาหาร ความหลากหลายของ HPMC ยังขยายไปสู่ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล โดยทำหน้าที่เป็นสารคอลลอยด์ป้องกันและตัวปรับความหนืด