hpmc cellulósa
HPMC cellulósa, eða Hydroxypropyl Methylcellulósa, er margliðug polymér sem er afleitt af cellulósu og hefur umbreytt mörgum þjónustu með sínar úthlutaðar eiginleikar. Þessi breytt cellulósa éter samanfærr styrkina á cellulósu við bætt virkni, gerðar henni óvankomulegri í líftæknum, byggingu og mataverðunum. Afkomit er búið til með kjemskri aðgerð sem breytir náttúrlegu cellulósu með innleiðingu hydroxypropyl- og methylhópa, sem skilar vöru með mikið bindandi, týstingar- og filmbildunarverkanir. Í líftæku notkun er HPMC mikilvægur hlutur í stjórnborðinu yfir frigjöfslu lækna, bjóðandi nákvæmja stjórnun yfir frigjöfsluröð fjarlægðar. Byggingargreinar nota hana vegna góðra vatnshaldseiginleika hennar, sem bæta vinnumótum og styrkum cementarkerfi. Í matsvæðinu virkar HPMC sem stillara, emulsifierandi og týstar, með virkni á textur og samræmi í mörgum völlum. Hitiþykningareiginleikarnir hennar gera hana sérstaklega gagnlega í matsvæðum sem krefjast hituháðra þykningarbreytinga. Evna hennar til að mynda skynilegar, fleksanleg filmbreytur hefur einnig gert hana nauðsynlega í takmarkunartengdum notkunum, meðan samvirkni við vatnsholundir og óvatnsholundir bætir fjölbreytileika hennar í mismunandi formúlum.